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夏に飲みたい~モヒート~

 

ここ何年かですっかり定着した

モヒートですが、やっぱり夏にはぴったりです♪

 

モヒートも特別なバーツールがなくても

作れるので、ご家庭でもお試しください。

 

私が働いていた頃提供していたレシピです。

 

 

 

 

 

 

recipe_high_230_230_2012060

 

 

【モヒート】

 

①グラスにミントの葉を5~8枚と粉糖

(普通の砂糖でも構いません)と

ソーダ少量(なければ水で)を入れ

ペストルで潰す(ご家庭ならすりこぎや

麺棒などでOKです)

②1/2にカットしたライムをギューっと絞り、

ライムごとグラスに入れる

 

③グラスにクラッッシュアイス(かち割り氷でもOK)

で満たし、ラムを45ml注ぐ

 

 

以上が基本的な作り方ですが、

濃いようでしたらソーダで割ってもいいですし、

最近はライムをほかのフルーツに

アレンジしたモヒートもいろいろあります ^^

 

この間は、グラスのフチに塩を付ける

スノースタイルにして、すいかでモヒートを

作りました。(写真撮っておけばよかった~)

 

これはかなりのおすすめです。

そうとうおいしい!

まさに夏の味です。

 

うちではプランターでミントを栽培しています。

 

 

2014-07-07 17.35.58

 

虫もつかないし、生命力が強いので

葉もどんどん生えてくれます。

(雑草みたいですが、3種類の

ミントが植わってます)

 

 

ミントを大葉やほかのハーブに代えても

おもしろいでしょうし、いろいろ試して

お好みの味を探してみてください♪

 

 

 

こちらも夏向き♪レシピ紹介しています。

ブラジルのカクテル~カイピリーニャ~

 







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ありがとうございました ^^



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